辛さ7段階からお好みで  苫小牧 ダンディライオン チキンと野菜スープカレー

  • ニュース, 当店のいっぴん
  • 2020年8月3日
濃厚なスープと絶妙にマッチしたスパイスがおいしい
濃厚なスープと絶妙にマッチしたスパイスがおいしい
明るく広々とした店内
明るく広々とした店内

 1994年10月にオープンして以降、老若男女を問わず多くの苫小牧市民に愛され続けているカフェレストラン。店内は落ち着いた雰囲気で、日常を忘れてゆったりとした時間を過ごすことができる。

 同店で今いち押しなのは、今年4月、メニューに加わったばかりの「チキンと野菜スープカレー」(税抜き1280円)。鶏がら、豚骨、もみじと呼ばれる鶏足の部位を2日間かけてじっくり煮込んで作った濃厚なスープと、10種類以上のスパイスを使ったこだわりの一品。軟らかく煮込んだ後、オーダーを受けてから皮目をパリパリに焼き上げたチキンやエノキの素揚げなど、ひと手間加えた具材も好評だ。好みで辛さを7段階で調整することができる。

 このほか、「11種の野菜スープカレー」(同1080円)や「豚角煮と野菜スープカレー」(同1300円)も展開。持ち帰りにも対応している(容器代が別途必要)。

 スープカレーは西村静枝オーナーの次女で、札幌市のカレー専門店に7年間勤めた友里さんが中心となって開発。納得できる味になるまで、約2カ月を要したという。友里さんは「初めてスープカレーを食べたという人からも喜ばれている。ぜひ一度、味わって」と話す。

 苫小牧市日吉町2の5の19。営業時間は午前10時~午後6時(ラストオーダー午後5時)。日曜定休。電話0144(75)7375。

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