「札幌農学校」としては初の単独店。新千歳空港国内線ターミナルビル2階で、7月24日にオープンした。店舗併設の工房で焼いたばかりのスイーツを楽しめ、観光客らが常に列を成す。運営する北海道コンフェクトグループ、COC（札幌市）は「オープン前から並ぶお客さまが多数いる状況。行列は長くて1時間」と説明する。

　看板商品「北海道ミルククッキー」が本道の代表的な土産菓子として定着する中、本道空の玄関口で道産素材にこだわったスイーツを発信しようと出店。同社は「ここでしか出会えないわくわくするようなお菓子をお届けします」とアピールする。

　中でも同クッキー焼きたて（8枚入り600円）は「香ばしさやバターの香りがあふれ、おいしさが一層際立つ。繊細で割れやすくなっているが、焼きたてならではの滑らかな口溶け」。「焼きたて酪農チーズケーキ」（1個1380円）、「焼きたて北海道アップルパイ」（1個480円）なども人気を集める。

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　無休。営業時間は午前9時～午後8時。店舗面積は167平方メートル。