▽材料（2人分）

　・ゴボウ150グラム

　・麺つゆ大さじ1

　・かたくり粉大さじ4

　・油大さじ4

　▽作り方

　（1）ゴボウは食べやすい長さ（15センチくらい）に切って、ピーラーで薄くスライスする。

　（2）ボウルにごぼうと麺つゆを入れて混ぜ合わせる。

　（3）かたくり粉をまぶし、ある程度の量を取って手のひらの上でまとめ、油を入れて温めたフライパンに入れる。

　（4）両面きつね色になったら出来上がり。塩、こしょう、マヨネーズや七味などでいただく。