今年9月にオープンした豚串が自慢の大衆酒場。店を構えて間もないが、常連客も定着しにぎわいを見せている。

　自慢の一品は、道産の豚肉を使用し、時間をかけて串打ちから作り上げた串肉を堪能できる「串盛り8本セット」（1040円）。店が選ぶバラエティー豊富なセットで、注文が相次ぐメニューになっている。

　カシラやテッポウなど単品130円から頼める串は13種類。炭火でじっくり焼き上げることで香りも引き立つ味わいに。辛さ控えめでコクのある辛みそを添えて提供し、卓上の一味で好みの辛さを調整できる。

　「もつ煮込み」（400円）も大人気。ぐつぐつと煮込んだ豚もつは軟らかく、ショウガが効いてさっぱりした味付け。酒のお供に抜群だ。

　野菜焼きや肉巻きのほか、一品料理や揚げ物など多彩なメニューを用意。アルコール類の品ぞろえも豊富で、容量1リットルもあるジョッキは飲み応えもたっぷり。

　埼玉や東京で飲食店に勤めていた経験のある畑端大基店主は「こだわりを持って焼いた串を提供したい」と強調。「仕事帰りに自慢の串をぜひ多くの方に味わってほしい」と笑顔で話した。

　苫小牧市錦町1の5の2。営業時間は午後5時～午前零時。月曜定休。電話0144（84）1185。