2017年12月開業の酒房。店主の寺尾真優美さん（60）は、苫小牧市内のホテルや飲食店に勤務経験があり、「長年培った経験を生かしたい」と閑静な住宅街の一角に店を構えた。店内はこぢんまりとしたあつらえ。テーブル席の囲炉裏は寺尾さんが設計した特注だ。「実家のようにくつろいで過ごしていただきたい」と話す。ひっそりたたずむ隠れ家には、周辺の住民や職場、スポーツ関係者が訪れる。苫小牧を離れた常連さんが出張の度に「懐かしい」と立ち寄ることも。

　店主のお薦めは「アユの炭火焼き」（720円、要予約）と「ウナギの茶碗（ちゃわん）蒸し」（550円、同）。アユは串に刺し、囲炉裏でじっくり焼き上げる。脂も乗って味は格別。ウナギの茶碗蒸しは枝豆、シイタケ、ふのり入り。

　「本日のおばんざい」メニューもある。取材日は「サバの味噌（みそ）煮」（450円）、「サメカレイの煮付」（400円）、「マカロニサラダ」（350円）、「ブルサンアイユカナッペ」（500円）の4品。

　常連という新中野町の自営業立浪晋平さん（43）は「囲炉裏があり、雰囲気がいい。料理はうまいしアットホームな店」と話す。

　苫小牧市泉町2の3の7。営業は午後6時～同11時（ラストオーダー30分前）。日曜・祝日定休。おまかせコースは2750円から。12人まで宴会可能（要予約）。カウンター6席、テーブル8席。駐車場3台。電話0144（36）5656。