一般社団法人白老モシリは、11月11日午前10時から白老町末広町のしらおいイオル事務所チキサニで開くアイヌ文化体験交流事業「サケの食文化体験」の参加者を募集している。

　サケの解体とアイヌの伝統的なサケ料理の試食を通じ、サケとアイヌ文化の関わりを学ぶ。料理はチェプオハウ（サケ汁）やチマチェプ（サケの串焼き）。解体したサケは持ち帰ることができる。

　参加費は1人100円（材料費）。対象は小学生以上（小学生は保護者同伴）で、定員は20人。申し込みは11月7日まで受け付け、多数の場合は抽選。軍手を持参する。

　申し込み、問い合わせはしらおいイオル事務所チキサニ　電話0144（82）6301。午前9時～午後4時、毎週月曜休館。