苫小牧市錦町の繁華街で20年以上愛されているフードとお酒が楽しめるバー。豊富な具材を楽しむことができる「MIXピザ」（1200円）がお薦めの一品だ。

　強力粉と薄力粉を1対1の割合で配合し、水や塩、イースト菌などを加えて発酵させた自家製のピザ生地に自家製のトマトソース、タマネギ、ベーコン、シーフードミックス、コーン、チーズをトッピングし、オーブンで8分ほど焼き上げる。外はカリっと、中はふっくらとしたピザ生地とベーコンやシーフードなどの具材を一気に味わうことができ、満足感のある一品に仕上がっている。

　オーナーの丹羽圭司さん（47）は苫小牧港・西港のフェリーターミナル内のレストランで修業経験があり、ピザの他にパスタやオムライスなど約30種類のフードを提供する。なかでもニンニクとオリーブオイルで香りを出し、エビとキノコ類を加え、最後に塩昆布を盛り付けた「エビのアヒージョ」（1000円）もお薦め。ドリンクもカクテルやウイスキーをはじめ、100種類以上ある。

　丹羽さんは「店の貸し切りにも対応している。一度足を運んでみてほしい」と話している。

　苫小牧市錦町1の4の12、十字街ビル2階。営業時間は午後8時～翌午前2時。日曜定休。電話0144（37）2898。