苫小牧 CAFE&BAR DNA ホットドッグ 特注パンで材料にこだわり

  • ニュース, 当店のいっぴん
  • 2023年4月10日
本格的な味わい
本格的な味わい
ガレージを意識した店内
ガレージを意識した店内

 苫小牧市澄川町にあるカフェ&バー。自動車販売店だった建物をガレージらしさを残しつつ、料飲店に改装し、昨年6月にオープンさせた。

 同じ澄川町にあるパン専門店「ぱん工房むぎ麦」に特注しているパンに、デンマーク産のソーセージを挟んだ「ホットドッグ」。レタスとタマネギ、ベーコンにケチャップとマスタードを掛けて仕上げた一品で、価格は500円。店主の唐神奨平さん(35)は「材料にこだわり本格的な味わいを追求した。ぜひ食べに来てほしい」と話す。

 ホットドッグはプレーンのほかに、チーズエッグ(650円)、オニオントマト(600円)、チリドッグ(600円)、激辛スパイシーチリドッグ(650円)がある。オムライスやパスタ、ブリトーやデザート、酒に合うつまみなども提供している。

 ドリンクメニューにもこだわり、ホットコーヒー(500円)は白老町でコーヒー豆などを販売する商社「ブルーサーモン」から買い入れた豆を使用。アルコール類なども約40種類をそろえている。

 唐神さんは「入りづらい外観かもしれないが、一度来てくれるとリピートする人も多い。どんな人でも楽しめる空間づくりを心掛けている」と話している。

 苫小牧市澄川町4の2の5。営業は午後6時から。閉店はお客さま次第。月曜定休。携帯電話090(6697)1302。

こんな記事も読まれています

ニュースカレンダー

紙面ビューアー

2025.07.11
過去30日間の紙面が閲覧可能です