苫小牧市東部で2009年12月にオープンして以来、大勢の人が訪れるカフェ。店内に入るとジャズ音楽を中心にBGMが流れ、居心地の良い空間が広がる。この時期、ワッフルとカボチャのアイス、生クリームを盛り合わせた「苫小牧産えびす南瓜の塩キャラメルパンプキンスイーツ」(税込み1090円)を薦めている。
ワッフルの生地には道産小麦と米粉を使用。ファームHFT(苫小牧市美沢)で収穫したエビスカボチャのマッシュ、小さく切って素揚げしたカボチャを添える。隣に道産カボチャのアイスクリームと生クリームを盛り付け、塩キャラメルのソースとキャラメルチップをまぶす。
出来たてのワッフルをかむと、外側はカリッ、内側はモチッとした食感が楽しめ、塩キャラメルソースとの相性も良い。アイスクリームや生クリームと一緒に食べると、上品な甘さを感じる。三浦美香店長は「カボチャを使ったスイーツを考えていた。ゆっくりくつろげる店を心掛けている」と話す。
苫小牧市拓勇東町4の18の37。営業時間は午前11時~午後10時。不定休。電話0144(55)5988。