外はカリッ、中はモチッ 苫小牧 アンジェラエスト  苫小牧産えびす南瓜の塩キャラメルパンプキンスイーツ

  • ニュース, 当店のいっぴん
  • 2021年4月16日
カボチャの甘さを楽しめる苫小牧産えびす南瓜の塩キャラメルパンプキンスイーツ
カボチャの甘さを楽しめる苫小牧産えびす南瓜の塩キャラメルパンプキンスイーツ
ゆっくりくつろげる店内
ゆっくりくつろげる店内

 苫小牧市東部で2009年12月にオープンして以来、大勢の人が訪れるカフェ。店内に入るとジャズ音楽を中心にBGMが流れ、居心地の良い空間が広がる。この時期、ワッフルとカボチャのアイス、生クリームを盛り合わせた「苫小牧産えびす南瓜の塩キャラメルパンプキンスイーツ」(税込み1090円)を薦めている。

 ワッフルの生地には道産小麦と米粉を使用。ファームHFT(苫小牧市美沢)で収穫したエビスカボチャのマッシュ、小さく切って素揚げしたカボチャを添える。隣に道産カボチャのアイスクリームと生クリームを盛り付け、塩キャラメルのソースとキャラメルチップをまぶす。

 出来たてのワッフルをかむと、外側はカリッ、内側はモチッとした食感が楽しめ、塩キャラメルソースとの相性も良い。アイスクリームや生クリームと一緒に食べると、上品な甘さを感じる。三浦美香店長は「カボチャを使ったスイーツを考えていた。ゆっくりくつろげる店を心掛けている」と話す。

 苫小牧市拓勇東町4の18の37。営業時間は午前11時~午後10時。不定休。電話0144(55)5988。

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