苫小牧市表町2のエステサロン経営やエステシャンを目指す人を対象にした手技スクール「シャローム」。経営者の対馬志保子さん（72）が「健康な体づくりには食事が大事」と、11月から毎週水曜日に15食限定の「ほっこりプレート」（1300円）の提供を施設内のカフェで始めた。

　シャロームは、ヘブライ語で「平和の地」の意味。「心安らぐ場所に」との思いが込められている。

　SNS（インスタグラム）でカフェ開業を告知したところ、オフィス街の立地柄、会社勤めの人たちが訪れている。

　メニューは週替わりで「おふくろの味」を基本に魚の煮付け、サラダ、みそ汁、漬け物など8品目。これにドリンク（コーヒーか紅茶、ウーロン茶）とデザート付き。コーヒーは味わいのあるフレンチプレス。

　取材日の献立は、さばのみそ煮、ナスのピリ辛炒め、揚げ納豆、煮玉子、レタスとキュウリ、豆腐のサラダ、道産黒千石の豆ごはん、具だくさんの豚汁と奈良漬。デザートには手作りアイスクリーム。

　市内拓勇東町の会社員女性（47）は「魚中心のプレートでおいしい。品数が多く野菜もたっぷりで健康的」と絶賛する。

　苫小牧市表町2の2の9、第2ビル2階。毎週水曜の午前11時～午後6時営業（なくなり次第終了）。カウンター5席、テーブル5席。駅前本通りに面したのぼりが目印。電話0144（22）1134。