苫小牧友の会はこのほど料理教室「年末年始のおもてなし」を苫小牧友の家で開き、同会の料理講師でスーパー主婦として活躍中の足立洋子さんが、簡単においしく作ることができる料理5品目の作り方を伝授した。レシピを紹介する（全4回、随時掲載）。

　▽材料（1～2人分）

　・市販のピザ生地1枚

　・釜揚げしらす50グラム

　・溶けるチーズ80グラム

　・刻みニンニク小さじ2

　▽作り方

　（1）ピザ台の所々に刻みニンニクを置く。

　（2）釜揚げしらすと溶けるチーズを載せ、オーブンで約7分焼く。チーズが溶けてこんがり焼き上がったら出来上がり。