苫小牧市錦町にある店で、隠れ家的なたたずまいの扉を開けると、明るく開放的なスペースが広がる。

　ハワイ好きな店主の小金澤昂生さん（30）が2014年、思いを込めてオープンさせた。店内の雰囲気のほか、メニューもハワイをイメージしてそろえた。中でもお薦めなのは、「ガーリックシュリンプ」（税込み1500円）。ハワイでは定番の料理で、エビをニンニクとバターで炒めたシンプルな調理ながら、ニンニクの利かせ具合やエビのプリプリ食感を残す絶妙な火の通し具合など、全体のバランスにこだわっている。

　グリッシーニ（スティック状の細長いパン）の生ハム巻きやチキンナゲットなど14種類のメニューの中から好きな物を選べる前菜の盛り合わせ（3品同1500円、5品同2500円）や、ドイツ、スイス、ベルギーなど各国をイメージしたさまざまな味付けのポテトフライ（同600～700円）も人気。ドリンクメニューも充実している。

　店内は白を基調としており、南国の暖かさが感じられる雰囲気。ダーツやカードゲームも置いてあり、客同士で楽しむこともあるという。小金澤さんは「大勢でも、お一人でも気軽に立ち寄ってほしい」と話す。

　苫小牧市錦町1の5の15錦町ビル2階。営業時間は午後7時～翌日午前3時。月曜定休。電話0144（82）7005。