こってり好きにはたまらない 苫小牧 福助 特製みそラーメン

  • ニュース, 当店のいっぴん
  • 2019年10月14日
ひき肉が入り、こってり味の「特製みそラーメン」
ひき肉が入り、こってり味の「特製みそラーメン」
地域の人たちから愛されている温かい雰囲気の店内
地域の人たちから愛されている温かい雰囲気の店内

 苫小牧市日新町の住宅街にあるラーメン専門店。幅広い客層に支持され、地域から愛されている。

 自慢の一品は「特製みそラーメン」(税込み850円)。あっさり系のメニューが多いが、背脂が多めに入っていて、こってりした味わいが特徴。札幌市の森住製麺の麺を使用しており、鶏がらなどからだしを取っているスープと一度炒めてからスープの中に入れているひき肉との相性は抜群だ。こってり系のラーメンが好きな人にはたまらない。同じ具材で「特製醤油(しょうゆ)ラーメン」(同)も用意している。

 苫小牧市錦町のラーメン店「大王」で10年間、店長を務めた菅原孝典代表(50)とさゆりさん(49)夫婦が2006年にオープンした。温かい雰囲気で一人でも家族連れでも気軽に入りやすい。

 メニューには塩、醤油ラーメン(各税込み700円)はもちろん、国産のみそと朝鮮唐辛子を使用し、ピリ辛みその味わいが特徴の福助ラーメン、みそホルモンラーメン(各同950円)、あんかけ焼きそば(同1000円)チャーハン(同700円)などもある。

 「みんなに愛され、食べ飽きないラーメン作り」がモットーの菅原代表。「ここまで来られたのはみんなに支えられてきたおかげ。まだ食べに来ていない人は、ぜひ一度お店に足を運んでほしい」と呼び掛けている。

 苫小牧市日新町1の5の2。営業時間は午前11時から午後2時30分、午後5時から午後8時。定休日は毎週火曜日。電話0144(73)3411。

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