▽材料（2人分）

　・赤と黄色のパプリカ各1個

　・ケッパー大さじ1

　・玉ネギドレッシング（玉ネギ1個、サラダ油4分の1カップ、塩小さじ1・5、こしょう少々）

　▽作り方

　（1）赤と黄色のパプリカは、300度のオーブンかグリルで表皮が黒くなるまで焼く。皮を剝き、半分に切って種を出したら、縦に細切りにする。

　（2）玉ネギドレッシングの材料を混ぜ合わせてマリネ液を作る。

　（3）パプリカとマリネ液をあえて器に盛り付け、ケッパーを散らす。