▽材料（２人分）

　 ・ゴボウ１５０グラム

　 ・麺つゆ大さじ１

　 ・かたくり粉大さじ４

　 ・油大さじ４

　 　　▽作り方

　 　（１）ゴボウは食べやすい長さ（１５センチくらい）に切って、ピーラーで薄くスライスする。

　 　（２）ボウルにごぼうと麺つゆを入れて混ぜ合わせる。

　 　（３）かたくり粉をまぶし、ある程度の量を取って手のひらの上でまとめ、油を入れて温めたフライパンに入れる。

　 　（４）両面きつね色になったら出来上がり。塩、こしょう、マヨネーズや七味などでいただく。