低塩分食を１週間摂取する試験を行ったところ、約７５％の参加者の血圧が低下したと、米国の研究グループが発表した。

　 　研究グループは、２０２１年４月～２３年２月に米国で登録した中高年２１３人（年齢５０～７５歳、女性６５％）について、１週間にわたり高塩分食（通常の食事に１日約５・６グラムの食塩追加）を摂取するグループと、低塩分食（塩分は１日合計約１・３グラム）を摂取するグループに分類。２４時間の血圧測定と蓄尿検査を行い、影響を比較した。

　 　その結果、低塩分食グループは高塩分食グループに比べ、収縮期血圧（最高血圧）が平均で８ｍｍＨｇ低下し、約７５％の人の収縮期血圧が下がっていた。この効果は登録時の血圧値にかかわらず認められ、有害事象はほぼなかった。

　 　研究グループは「１週間の減塩食による降圧効果は、一般的な降圧薬の効果に匹敵する」と述べている。

　 （メディカルトリビューン＝時事）