3 麻婆春雨

  • 特集, 秋のおもてなし
  • 2024年9月18日
3 麻婆春雨

  ▽材料(2人分)

  ・緑豆春雨100グラム

  ・ひき肉100グラム

  ・長ネギ2分の1本

  ・キムチのもとと酒各大さじ1

  ・しょうゆ大さじ2

  ・ごま油少々

   ▽作り方

   (1)緑豆春雨は商品の表示通りに戻し、長ネギは粗みじん切りにする。

   (2)鍋にサラダ油少々を引き、ひき肉を入れて、強火で片面を焼いてから炒める。

   (3)キムチのもと、酒、しょうゆ、長ネギ、緑豆春雨を入れて、全体に絡まるように炒める。

   (4)最後にごま油を加え、香りを付ける。

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