山菜天ぷら うどん作り 12日、アイヌ力  白老

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  • 2024年5月7日
山菜天ぷら うどん作り 12日、アイヌ力  白老

 アイヌ民族の生活文化継承に取り組む一般社団法人アイヌ力(ぢから)は12日、山菜天ぷらうどんを作る調理イベントを午前10時から、対談ライブを午後1時から、いずれも白老町東町のシマフクロウの家で開く。

 天ぷらうどんはアズキナやシドケなどの山菜を使って作り、試食する。参加費は材料費込みで1000円。対談では、ジャーナリストの平田剛士さんと三石アイヌ協会会長で会社経営者の幌村司さんが語り合う。参加費は1500円。午前、午後とも参加する場合は2000円になる。

 共に事前申し込みが必要。会場に駐車場がないため公共交通機関の利用を。申し込み、問い合わせはアイヌ力事務局の井上さん 携帯電話080(5459)7788、メールainugaku@gmail.com。

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