苫小牧市錦町の市道一条通り沿いに店を構える居酒屋。コース料理のほか、焼き鳥や野菜巻き串など料理の種類が豊富で、飲み物もビールのほか、全国から日本酒をそろえている。席はカウンターやテーブル、個室があり、会社員や若者など幅広い年齢層の人たちが気軽に訪れ、好きな酒や料理を味わう。

　お薦めは「博多醤油（しょうゆ）もつ鍋」（1人前1430円）。福岡県から九州のしょうゆを取り寄せ、道産和牛のもつを使用する。キャベツやニラと一緒に煮た鍋からもつを食べると、口の中にうま味が広がる。注文は2人前からで、締めに麺や雑炊を注文すると、最後までスープも堪能できる。運営会社の成川誠也部長（37）は「新鮮なもつを使っており、臭みや油のくどさがない味にしている」と説明する。

　スタッフの人数は15人ほどで、元気で明るい接客を心掛ける。成川部長は「いろいろな年齢の方に来ていただいている。今後も地域に愛される店を目指したい」と話した。

　博多醤油もつ鍋を注文時、「民報を見た」と言うと、今月末まで「やみつき手羽先揚げ」1人前をサービスする。

　苫小牧市錦町1の4の14。営業時間は午後5時から翌日午前0時（金、土曜日は午前2時まで）。不定休。電話0144（38）5570。