洋菓子の世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で優勝が決まり、喜ぶ日本代表の鈴鹿成年さん（中央左）、柴田勇作さん（中央）、高橋萌さん（中央右）=21日、フランス中部リヨン郊外（大会主催者提供・時事）
【パリ時事】世界のパティシエ（洋菓子職人）たちが国別対抗の団体戦で技を競う大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」が20、21日、フランス中部リヨン郊外で行われ、日本代表チームが優勝した。日本の快挙は1991年、2007年に続く16年ぶり3度目。
日本チームは、アメ細工担当でシュゼット・ホールディングス（兵庫県西宮市）の鈴鹿成年さん（32）がリーダーを務めた。チョコレート細工をエキリーブル（東京都）の高橋萌さん（36）が、氷細工をプリズム（徳島市）の柴田勇作さん（36）がそれぞれ担当した。表彰式で金メダルが発表されると、3人は抱き合って喜んだ。
2位はフランス、3位はイタリア、4位は英国、5位は韓国だった。大会は89年に始まり、2年に1度開催。日本は21年まで5大会連続で2位だった。
