昨年11月3日に苫小牧市明徳町の飲食店ビル内にオープンした珍しい網焼き炉端店。「常に新鮮な魚介類を提供したい」とオーナーの山本明日香さんが毎営業日の朝に仕入れる生ガキ（時価）は人気メニューの一つ。そのままはもちろん、各席にあるガスこんろ上の網台で焼いて食すことも可能だ。

　大人の握りこぶし大ほどもあるホタテ（時価）、磯ツブ（同）の他、和牛カルビ（950円）、ホルモン（各種450円）など肉類、飲み放題付きのコース（3500～5500円）も充実している。

　同じビル内でバーを経営していた山本さんが「海鮮焼きの居酒屋をやってみたかった」と昨年10月に開業を決意。「遠方からでも訪ねたいと思われる価値ある場所に」と各食材の鮮度、特に四季を感じることのできる魚介類の仕入れにはこだわりを見せる。

　早くも評判は上々で「数十年ぶりに外食したよ」と喜ぶ近隣住民はもちろん、市内中心部や東部からの来客も多い。山本さんは「誕生日のお祝いで利用してくださった方もいて、本当にうれしかった。自分好みに食材を焼いたりできるのが売り。一人でも、誰とでも気軽に足を運べる心落ち着く場所にしたい」と語った。

　苫小牧市明徳町1の36の14パレットビル1階。毎週火・金・土曜、祝日に営業。時間は午後6時～同10時（午後9時半ラストオーダー）。駐車場有り。携帯電話080（7408）0089。