苫小牧市しらかば町の空揚げ専門店。ボリューム満点のメニューが魅力で、店内で食事をする客は男性が中心。メニューの多くはテークアウトにも対応しており、こちらの利用は女性客が目立っている。

　1番人気は店の看板メニューの「金のザンギ」だが、ジワリと注目を集めているのが豚バラ肉を甘じょっぱいたれに絡めて白飯の上に載せた「すたみな丼」だ。ニンニクや生姜などの香味野菜や果物をふんだんに混ぜ込み、一定期間熟成させたしょうゆベースの特製だれを使用。まろやかな味わいのたれは豚バラ肉のうま味との相性抜群で、最後まで飽きのこないおいしさだ。

　すたみな丼は並盛り700円、大盛り900円。さらに玉子の黄身を載せた「月見すたみな丼」は並盛り740円、大盛り940円。追加料金でニンニクなどのトッピングもできる。

　からあげグランプリで3年連続金賞に輝いた金のザンギは3個550円、5個900円、8個1350円。金のザンギに甘口のジンギスカンたれを絡めたザンギスカンも人気だ。

　福澤龍司代表は「こだわったメニューばかりなので、ぜひ味わってもらいたい」と話している。

　苫小牧市しらかば町3の31の19。営業時間は平日午前11時～午後8時15分（ラストオーダーは食事午後7時半、持ち帰り同8時）。土日祝は午後6時まで。状況次第で時短営業もしているので、来店時には電話で確認を。不定休。電話0144（77）0985。