苫小牧市錦町の大町銀座通りのアーケード街近くに店を構える和装居酒屋。店名の通り貝料理を売りにしているほか、肉や魚、一品料理など幅広いメニューを楽しむことができる。

　いち押しメニューは、「桜姫鶏の塩唐揚げ」（880円）。道産ニワトリのもも肉を使用し、脂っこくなくジューシーで冷めても軟らかいのが特徴。

　塩、こしょうなど数種類のスパイスとだしを合わせた秘伝の塩だれに肉を4時間漬け込む。肉汁を閉じ込めるため丸く成形し、低温の油でじっくり揚げるなどこだわりの詰まった空揚げ。出来たての提供を意識しているため、坂本恵介店長（38）は「時々やけどしそうになるお客さまもいる」という。

　「はまぐりの酒蒸し」（3個880円、5個1520円）や「つぶさし」（時価）なども人気の一品。

　坂本店長は「食材の鮮度や産地にこだわっている。くつろげる空間づくりも意識しており、1人から家族連れまで楽しめるので、一度足を運んでいただければ」と話す。

　店内は、最大26人まで収容可能。カウンター9席、テーブル2卓（各4席）、5人掛けと8人掛けの小上がりが1卓ずつある。

　苫小牧市錦町2の3の8細野ビル1号館1階。営業時間は午後5時～午前0時（金・土曜は午前3時まで）。日曜定休。電話0144（84）6955。