和食を中心に豊富なメニューを提供する居酒屋「いずみ亭」。中でも「あじなめろう」（税込み1000円）は、日本酒やビールとの相性が抜群で、人気を博している。

　アジを丸ごと1匹豪快に使った一品。細かく刻んだ長ネギと大葉にみそを加え、混ぜ合わせて完成する。店主の武田光正さん（73）は「注文が多い人気メニュー。酒好きにはたまらないアジなので、ぜひご賞味を」と話す。

　「10代の頃から飲食店を開くことが目標だった」と語る笑顔が印象的な武田さん。苫小牧市内の物流会社などを経て、1981年に脱サラして創業した。調理は武田さんが一手に担っている。

　木のぬくもりを感じさせる店内は2016年に全面的に改装した。カウンターと小上がりが計20席あり、20人まで入る宴会用の大部屋もある。

　レギュラーメニューは40種類以上。壁にはメニューを書いた張り紙がずらりと並ぶ。「赤鶏のたたき」（税込み800円）や「豚酢もつ」（同）なども人気メニューだ。「子どもでも食べられるメニューも多く家族で気軽に来店してもらえれば」と語った。

　苫小牧市柏木町6の2の19。水・木曜定休。営業時間は午後6時から午前0時。電話0144（73）9122。