苫小牧市錦町の飲食店街にあるスポーツバー。牛肉100％でボリューム感たっぷりの「チーズバーガー」（900円）が自慢の一品だ。

　小麦粉などをこねて焼いた自家製バンズに、120グラムのハンバーグとチーズ、タマネギを載せ、オリジナルで配合したバーベキューソースやオーロラソースをかけてサンドしたアメリカンバーガー。口へ運ぶと、しっかりとした肉のうま味が広がる。

　スライスした牛肉ととろけたチーズの味を楽しめる「フィリーチーズステーキサンド」（同）も好評。

　2019年8月のオープン当初から提供するハンバーガーについて、店主の日笠雄平さん（33）は「自分が食べたいと思う理想のバーガーを作りたい」と語り、日々改良を目指して全国各地のバーガーを食べ歩いている。

　米国の大学へ通っていた20歳の時、北米のプロアイスホッケーリーグ「NHL（ナショナル・ホッケー・リーグ）」に出合って競技のファンになり、帰国後もアイスホッケチームのマネジャーなどを務めた。15年10月からは、王子イーグルスの通訳としてチームを支えた。店内にはアイスホッケーのスティックやユニホームがずらりと並ぶ。「他競技でも、五輪やワールドカップを通して、お客さまと一緒に楽しめれば」と話す。

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　注文時に「民報見た」と伝えると、22日まで500円のチャージ料金が無料となる。

　苫小牧市錦町2の4の2マルサビル2階。営業時間は午後8時～翌午前0時。ランチも不定休で行っている。不定休（SNSで営業日時を公表）。携帯電話070（8417）6540。