見た目もボリュームたっぷり　苫小牧中心部から国道36号を錦岡方面に進むと海側に「定食」ののぼりが目に留まる。昨年12月に開店した定食専門店。オーナーの吉家守さん（40）は錦岡で生まれ育った。郊外に店を開いた訳を、「この地区は飲食店が少なく大勢のお年寄りが苦労している。地域貢献です」と話す。

　定食はA～C（1200～1000円）の日替わり3種。人気は「生姜（しょうが）焼き定食」（1100円）。ご飯とみそ汁、小鉢5品付き。豚ロースは肉厚でボリュームがあり、少し甘めに味付け。取材日の小鉢は油淋鶏（ユーリンチー）、高野豆腐の煮物など。

　コメは厚真町の契約農家栽培の「ななつぼし」。みそ汁は合わせみそに昆布とかつおだし入り。ご飯とみそ汁はお代わり無料（1回）。

　「限られた時間での昼食。スピードを重視しています」と畠山優香さん（36）と小松みなみさん（34）。調理は手際がいい。

　開店直後から営業や工事関係、女性グループ、お年寄り夫婦らが入れ替わり訪れる。常連の会社員千葉馨さん（51）は「品数が豊富でおいしくて量も多い。小鉢料理も家庭的」と満足そう。

　苫小牧市錦岡69の1。営業は午前10時30分～午後2時30分。日曜、祝日定休。カウンター、テーブル各12席。駐車場10台。錦岡地区（9町）と澄川町、ときわ町限定の出前（午前11時～午後3時）も実施。携帯電話050（8880）7589。

　お目当ての日替わり定食を求める来店者