白老町白老766の焼き肉レストラン「天野ファミリーファーム」は、新しいソフトクリーム製造機を導入した。これまでよりも口当たりが良くなり、天野勝人店長は「濃厚なミルクのソフトクリームを味わって」とPRしている。

　同店は白老牛の生産牧場の直営店で、ソフトクリームはイタリアのジェラート製造機器大手カルピジャーニ社製のマシンで提供してきた。今回は250万円掛けて3代目を導入し、今月から商品を提供している。

　ソフトクリームの生乳はオホーツク管内遠軽町の「トゥリリアム・オカダ・ファーム」から買い付け、コーンは国内大手ソフトクリームメーカーの日世（大阪府茨木市）社製を使用。カップでも提供しており、いずれも価格は税込み380円。

　新しいマシンで作るソフトクリームは、従来より粒がきめ細やかになり、ふわふわ感も増した。滑らかな舌触りで濃厚な味を楽しむことができ、天野店長は「焼き肉を食べた後や暑い日の清涼に買い求めてもらえれば」と話している。

　営業時間は午前11時～午後8時。水曜定休。問い合わせは同店　電話0144（82）5493。