白老町のしらおいイオル事務所チキサニでこのほど、「サケの食文化体験」と題したアイヌ文化体験行事が開かれた。

　イオル（伝統的生活空間）体験交流事業として、一般社団法人白老モシリが企画した催し。10～11月に計5回の開催を計画し、今月は9日と16日に実施した。

　初回の9日には親子ら20人が参加。サケの解体を体験したり、アイヌ民族が漁で使ったイタオマチプ（板つづり舟）を見学したりした。サケの串焼きやオハウ（汁物）など伝統料理も味わい、アイヌ民族とサケとの関わりや食文化に理解を深めた。